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老坛子鲍鱼的做法

发布时间:2017-02-27 文章来源:www.rubyredsockeye.com 浏览:次
摘要:老坛子鲍鱼的做法 主料:十头鲜鲍10只,鸡爪50克,牛百叶50克,胡萝卜50克。 调料:生蒜20克,生姜20克,花椒20克,干红椒15克,白酒10克,盐20克,味精15克,八角10克。
老坛子<a href='http://www.rubyredsockeye.com/'>鲍鱼</a>

老坛子鲍鱼


主料:十头鲜鲍10只,鸡爪50克,牛百叶50克,胡萝卜50克。
调料:生蒜20克,生姜20克,花椒20克,干红椒15克,白酒10克,盐20克,味精15克,八角10克。
 
制法:
1、鲍鱼去壳洗净,飞水。
2、鸡爪一开二飞水,牛百叶切片飞水,大头菜切片,胡萝卜切大片,一同放入盛器内,上面放生蒜。
3、纯净水用调料调好,浇到装好料的盛器内,泡制7天即可。
 
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